문경하늘농장 농원일기

공지사항 게시물 리스트
공지	사과의 선별기준	하늘농장	2019-01-24	354
공지	사과의 생산및 판매에 관하여....	하늘농장	2018-08-07	498

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하늘농장

올해의 맛있는 사과만들기... [1]

2020-02-12

조회수 : 31

11월 초 후지의 수확을 하면서 부터 지속된 선별작업과
후지사과의 판매가 1월 중순에 모두 마무리 되었습니다
평년보다 보름정도 저희 농장에서 수확된 사과가 조기에 소진 된 듯합니다.
맛있는 사과를 만들려고 2004년부터 본격적으로 공부하고 새로운 방법으로 실천하고 있습니다....
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하늘농장

하늘농장 사과나무들은 ...? [1]

2020-01-02

조회수 : 121

사과가 맛있어야 하는 조건중에는 보통 농가에서 상상할 수 없는 조건이 있습니다.
물론 여러 조건 중에 하나입니다만 우리나라의 농업관련 학계에서도 모르는 부분입니다.
알고 있었어도 실천을해서 성공을 할 수 없었던 부분이기도 합니다...
첫번째로 사과나무는 활엽수입니다....
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하늘농장

간벌과 정지전정

2019-12-22

조회수 : 116

간벌을 하는이유...
나무와 나무의 사이가 복잡해져 서로 방해가되어 서로 품질이 저하되는 현상이 일어납니다
그래서 품질이 나빠지기전에 미리 나무를 솎아주는 방법입니다.
나무에서 큰가지를 빼내는 원리와 같은 이치입니다....
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하늘농장

12월의 과원과 월동준비

2019-12-06

조회수 : 131

이제 사과나무 잎이 많이 떨어졌습니다.
그래도 도장지에있는 나뭇잎은 아마 12월 말까지 바람에 찟겨져 없어질겁니다.
지금 보면 수세가 강한곳과 약한곳이 표시가 납니다...
지금 잘 관찰해보시면 나무의 수세를 파악할 수 있을 것입니다....
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하늘농장

2019년 후지 판매개시.... [1]

2019-11-20

조회수 : 253

2019년 후지사과의 판매를 시작했습니다
올해도 어김없이 많은 분들이 개시일에 마추어서 한꺼번에 주문을 많이 해주셨습니다.
그래서 17일부터 포장작업을 줄기차게 하고있습니다...
3일동안 600건 가깝게 발송을 했습니다......
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2019년 일반후지의 수확을 시작했습니다.

2019-11-05

조회수 : 240

매년 11월 첫째주 월요일부터 사과수확을 시작합니다.
그런데 올해는 아직 얼음이 얼지않은따듯한 날씨를 보이고 있습니다
때론 아침으로 기온이 많이 내려가 나무에 달린 사과가 얼어 한참동안 작업을 하지못하고
9시쯤 되어야 작업을 시작한 날이 있었습니다....
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2019년 일반후지의 과원 풍경입니다.

2019-11-01

조회수 : 196

올해 이제 사과가 달려있는 사진은 거의 마지막 사진일듯합니다
11월 04일부터 수확을 시작합니다.
올해도 사과나무 재배에관한 내용으로 많은 량의 사과나무를 바라보는
나의 생각을 "사과기술공감" 밴드을 통해 많이 이야기하였습니다....
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우리의 먹거리는 자연친화적인 방법으로 재배되어야...

2019-10-18

조회수 : 204

오늘은 충북에서 과원농사 지으시는 분들이 네분이 방문을 하였습니다.
사진은 찍지 못했습니다.
연세가 지긋하신 분들이라 사과재배경력이 많아 보였습니다.
그런데 이상하게도 고두병에 대해서 궁금한것이 많아 오셨다고 합니다....
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양광사과가 잘익어가고 있습니다

2019-10-16

조회수 : 167

양광사과는 가을빛에 잘익어갑니다....
21일수확할 예정입니다.
22일부터 홈페이지(www.applego.pe.kr)에서 판매됩니다.
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하늘농장

맛있는 사과를 만드는 마음과 실천

2019-10-11

조회수 : 138

가을이다보니 사과의 착색에 관하여 글을 써 보겠습니다.
내일부터는 문경의 사과축제가 시작되는 날이기도 합니다.
올해는 아프리카돼지열병으로 행사가 많이 축소되어 기본적인 행사만 하는것으로 결정하였다고 합니다.
문경새재의 사과축제가 진행되는 곳은 축제와 관여없이 많은 인파가 가을단풍을 보러 오는 곳이기도 합니다....

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