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공지사항 후지사과의 판매를 시작합니다.
2010-11-07 00:00:00
하늘농장 <> 조회수 2452
어제오후부터 예약을 시작했습니다.
처음 발송되는 날짜는 11월 10일에 첫발송을 시작합니다.
후지(부사)사과의 판매는 대략 3월말까지 예상되고 있습니다.
올해의 사과과에 대하여 농장지기의 생각을 잠시 적습니다.
참고 하시길 바랍니다.
올해의 후지사과는 지난해에 비해 당도가 1~2브릭스 정도 낮게 측정되고 있습니다.
올해는 5월9일에 만개하여 10월 27일에 -2.2도가 되는 아주 특이한 경우의 한해라고 할수있습니다.
일반적인 평년에 비해 생육일수가 12일 정도 모자라는 한해입니다.
그리고 상품과의 비율이 많이 떨어지는 해입니다.
8월~9월중순까지 45일중 비가오지않은날이 9일이었습니다.
이또한 맑은날은 5일정도 밖에 없었구요.
그래서 사과의 품질이 전국적으로 좋지않을 것으로 예상됩니다.
사과의 크기도 한단계 낮아졌구요.
수확량도 줄어 들었습니다.
한마디로 흉년인 셈이지요..
그렇다고해서 고객님께보내는 박스속의 사정이 이렇다는 것은 아닌거 아시죠? ㅎㅎㅎ
품질이 많이낮은 사과는 가공공장으로 보내던지 폐기처분됩니다.
그래도 쓸만한것은 B품사과로 일부 판매되고 생즙가공하여 쥬스로 가공(11월말)됩니다.
B품사과의 판매는 11월20일경으로 생각을 하고 있는데..
작업상황을 봐야 할것 같습니다.
올해같은 날씨속에서 사과를 재배하는데 어려움이 많았습니다.
요즘 밤늦게 까지 수확량 전체적인 1차선별작업을 하고 있습니다.
까다롭게 선별작업을 할려니 무지 시간이 오래걸리는군요.
그래도 하나같이 맛있는사과를 보내드려야 하기때문에
선별작업은 소홀이 할수없는 상황입니다.
그래서 가격의 변동도 조금 있었습니다.
항상하늘농장을 사랑해주시는 여러분께 맛있는사과를 공급하는것에 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.

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