안녕하세요.

종전 후지(부사)사과의 판매계획은 매년 11월 15일부터 판매를 하였습니다.

그런데 올해부터는 11월 20일 부터 해야 할듯합니다.

사과수확은 11월 5일부터 수확하는데 일주일정도 시간이 걸립니다.

수확을 모두 하고나면 선별과 저장고 입고 시간이 일주일 걸리게 됩니다.

이제 바쁘게 수확하고 선별작업하는 것이 힘에 많이 부담이 됩니다.

아직 꽤많은 시간동안 이일을 해야할것같아서 급하지않게 일을 처리하려 합니다.

그리고 후지(부사)품종자체가 수확후 15~20일정도 후숙을 시켜서 드시는 것이

더 진한 향이 난다고 배우고 있습니다.

처음 신맛이 강하게 나다가 점점 장기 저장할수록 신맛이 없어지는 것을 경험으로

알고 있습니다.

그리고 꿀든사과는 2월중순정도가 되면 자연스럽게 꿀이 없어지니

꿀든 사과는 수확후 100일정도만 즐기는 것으로 하면 좋을듯합니다